辻庵
辻庵でのゆるき流れを、軽〜くね
ワタリガニのスパゲティ

ワタリガニのスパゲティ。
毎年このスパゲティを楽しみにして頂いているお客様が沢山いらっしゃいます。
まずカニをオーブンで香ばしく焼き上げ、トマトと香味野菜でじっくり煮込み、ご注文時にさらにそのソースをつめ、クリームでのばします。
こうして三段階でカニの味を最大限に引き出しています。
カニ好きの方は是非一度!
ogawa
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