辻庵
辻庵でのゆるき流れを、軽〜くね
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みんな大好きナポリタン。

ナポリタン。
何処の家庭でも、誰にでも作れる様な簡単なスパゲティである。
私の料理人原点であり、10代の頃初めて働いた洋食喫茶の店で、さんざん作って来た。
一流店や、有名店で働いた事はないが、誰しもが食べたことがあり、まったく着飾らない、誰しもが懐かしく好きなこんな味を当たり前に美味しく作り続けれたら…と思います。
ogawa
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コメント
男は皆、ナポリタンで育ちましたd(⌒ー⌒)!
[2017/02/12 19:21] URL | kinya #- [ 編集 ]


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